极目新闻记者 张皓 曹雪娇

几乎每天下午5时，都能在广东东莞大朗镇水口新综合市场看到这样一幕，一名女摊主穿着时尚，画着精致的妆容，头发盘在耳后，一只手颠着锅，一手挥着勺子，一阵“咣当咣当”的声音过后，一份热气腾腾的炒粉便出炉了。这对夫妻便是在社交平台走红的“东莞炒粉姐”唐欣和她的丈夫贾明。

因其精致的妆容和讲究的穿着，有人质疑他们夫妻是否在借机炒作？

对此唐欣表示，没有营销炒作的人愿意每天炒七八个小时的炒粉，之所以这样打扮，一方面是以前做过美发美甲工作，职业习惯使然；另一方面是受到母亲对穿着的影响。对他们夫妻来说，现在的流量很难得，他们都很珍惜。

正在出摊炒粉的唐欣

炒粉姐因打扮精致走红

高跟鞋、连衣裙、精致的发型和妆容……这是唐欣每天出门炒粉的打扮。2021年12月，因为优雅的打扮与利落颠勺炒粉动作所形成的巨大反差，34岁的唐欣在短视频平台走红。实际上，熟悉东莞市大朗镇水口新综合市场的人都知道，从2018年到现在，唐欣一直在丈夫贾明的炒粉摊帮忙。不过，因为还要照顾在附近开的美甲店，以前的唐欣是在炒粉摊打下手，给炒粉打包，收拾摊子的卫生。2021年3月，因为长期炒粉，贾明的手得了腱鞘炎，唐欣只能接过炒粉的担子。

“这个市场竞争挺多的，我们在这呆了几年了，不想因为老公养伤以后就没生意做了。”唐欣说。

最初炒粉时，因为掌握不好火候，唐欣炒的粉经常粘锅，而且因为突然开始长时间颠勺，每天晚上收摊后，唐欣的手都会非常酸痛。第二天上午如果有顾客来美甲店做美甲，她的手都用不上力气。

“因为美甲要求稳和快，但当时我的手抬起来帮顾客打磨指甲都费劲。”唐欣说。

贾明把唐欣的辛苦看在眼里，他的手还没养好，便提出先试着炒一天粉看看，结果这天炒完后，贾明的手更严重了。

因为唐欣刚开始的炒粉技术不成熟，炒粉摊的顾客也在流失。有段时间，他们夫妻俩买配菜都不敢买太多，怕卖不完浪费。

这样的辛苦，也没换来红火的生意，夫妻俩尝试雇一名厨师来炒粉。但人工开支的增加，也同样让唐欣心疼。

“厨师的工资一天200元，我们当时一晚上的营业额四五百元，再除去粉、配料等成本，就赚不到钱了。”唐欣说。

因此，她也逼着自己苦练炒粉技术，终于慢慢摸索成一名成熟的炒粉师傅。也是从这时候开始，唐欣一直在炒粉摊与美甲店之间两点一线，哪里有顾客，她就出现在哪个摊位。

“每天我都是跑着过的，我跑得很快。”唐欣说。

但这样奔波的日子让唐欣疲惫不堪，2022年2月，炒粉摊的生意越来越好，她关了营业8年的美甲店，更换了双人灶，专心和丈夫一起炒粉。

“其实我心里是舍不得美甲店的，一直想招人，可惜没招到。”唐欣很遗憾。

有外地网友提前到摊位等候

唐欣夫妻俩炒粉摊所在的市场，附近有不少工厂。每天晚上6时30分和10时30分，是工人的下班高峰期，也是他们小摊最忙碌的时候。为了赶上这波客流量，夫妻俩往往从中午12时就开始煮面条、泡粉丝、切葱花、刨胡萝卜丝……唐欣还会抽出十多分钟化个妆。

一切准备就绪，到了下午4时30分，唐欣和贾明便会收拾推车出发摆摊。他们租住在离炒粉摊不到百米的一栋居民楼二楼，出发前，夫妻俩要将粉、配菜、调料以及桌椅板凳全部从楼上搬下来塞进小推车，上下楼都要折腾六七趟。

下午5时，唐欣和贾明基本已经支好小摊，开始招待顾客。

“其实有时候在我们出摊前，就有网友等候在摊位附近，也有几个朋友一起过来，买一份炒粉尝尝，拍拍照，最夸张的是真的有深圳、广州的网友过来买粉。”贾明介绍，最初，他们俩都不理解，哪里不能吃炒粉，怎么会有人为了一份炒粉专门跑过来？ 但最近两个月，他们发现，随着唐欣在网上走红，越来越多的网友来到他们的小摊前。

这些网友也带动了小摊的生意，原本炒粉摊准备了七八个桌子，现在客流量一大也不够用了，有时坐不开，他们便招呼客人去隔壁妹妹卖串串的摊子等待。

“从5时许摆摊到凌晨1时30分收摊，基本没停下来过，一直在炒粉，大概有三分之二的顾客是网友。”贾明说，有时候夫妻俩一晚上就要炒200多碗粉。

夫妻俩回到家时，基本是凌晨3时许，有时睡下已经是凌晨四五时。短暂休息后，夫妻俩又要起来备菜切菜，为新的一夜做准备。“每天就像打仗一样。”唐欣说。

虽然每天休息时间不多，但夫妻俩对现在的生活都比较满意。

唐欣14岁来到东莞打工，在毛衣厂干活，有时从早晨7时加班到晚上12时；之后虽然在东莞开了自己的小店，同时还在家人的理发店中兼职。这种情况下，丈夫一直在外漂泊打工，她一人照顾孩子十分辛苦。现在，炒粉生意也能支撑起一家人的开销。

唐欣给顾客做美甲

精致妆容是种生活态度而非炒作

唐欣在网上走红后，也慢慢有了一些质疑的声音。有网友认为唐欣的炒粉账号背后有团队，还有人说她穿的这么讲究还炒粉是营销炒作。

唐欣介绍，账号的名字来自一位顾客。原本，唐欣的抖音账号是炒粉摊的名字，当时她还不知道自己在网上已经有点名气了，有个顾客突然找到她，问她是不是抖音上的“炒粉姐”。她觉得这个称呼很合适，就直接给账号改了名字。

对于拍摄团队的说法，贾明也表示，唐欣的大部分视频都是他拍的，也有一些是他们女儿帮忙拍摄的。

“其实最开始我不太愿意拍，因为炒粉很忙，我拍摄技术不行，拍的视频她很嫌弃，要拍好几次才出一条能用的。”贾明说，最近他才知道原来网络流量真的可以带来客人，所以他在客人少时，也会主动问妻子，今天需不需要拍视频。

关于网上对妻子穿着精致炒粉的质疑，贾明也表示，十几年前，他经人介绍与妻子相识，她一直十分注重自己在外的形象。

“可能与家里影响有关，我岳母就很注意穿着打扮。而且她之前做的美甲、美发工作，这些职业本来就要穿着时尚些，所以我不觉得奇怪。”贾明介绍。

唐欣也表示，注意仪表一方面是以前做过美发美甲工作，职业习惯使然，另一方面是受到母亲对穿着的影响。其实，自己的衣服也就只有那几件，关注的粉丝肯定都能发现，精致妆容是种生活态度，而非炒作。谁会为了炒作，每天辛苦炒粉七八上十个小时呢？

今年春节后，在粉丝的联系下，唐欣开始在抖音上直播，最初还能有两三万的网友观看，但有网友发现唐欣一直在炒粉，只能看到她翻动的大勺和偶尔入镜的顾客。慢慢地，直播间的人流量也不多了。唐欣还试着通过账号卖东西，但卖出的商品寥寥无几。

现在，每天晚上6时30分，只要有时间，她还是会打开直播。有买炒粉的顾客见到，会问她直播间有多少人，还有调皮的顾客会入镜和网友互动。

“也是给网友证明，炒作营销的人，也不会愿意每天连续炒七八个小时的粉。”唐欣说。

对于之后的打算，唐欣表示，他们夫妻俩文凭不高，都很珍惜现在的客流量，希望趁着有流量的时候，多赚一些钱，毕竟以后还有两个孩子要养。

（应采访对象要求，文中均为化名）

（来源：极目新闻）

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网友看法

1、网友三农情愫：认同，我反正不会很邋遢的出门！打扮不是为了取悦别人，而是自己对待生活的态度就是积极阳光精致[笑]！

2、网友幸福长沙老胡：凭双手凭劳动吃饭，精致而努力生活，没毛病。

3、网友浮生若梦133414691：我也这么认为，妆容精致是一种生活态度

4、网友足智多谋西柚CA：难道摆摊的非得是灰头土脸的吗？支持美丽勤劳的炒粉美好[赞]

5、网友薇薇逛红尘：支持美丽的炒粉女王，精致生活是每一个女人的向往[赞][加油][加油][加油][玫瑰][玫瑰]

6、网友WoD星辰大海：每天穿着高跟鞋出摊脚不痛吗？

7、网友惟愿君安：打扮漂亮点是对顾客的一种尊重，也是自己积极向上的生活态度。

8、网友T听心碎的声音：我就是太笨了，不会化妆，我要是化了妆也能当网红[捂脸] 毕竟颜值五官还是不错的

9、网友菲菲姐的微观世界：凭双手凭劳动吃饭，努力生活的样子真美！

10、网友弘正医学：其实可以理解，你觉得一个穿的脏兮兮厨师做出来炒粉好卖还是一个精细妆容干净利落的厨师做出来的炒粉好卖？当然，这也是一种生活态度。

11、网友一个有点懒的妈妈：其实就算是炒作又怎么样呢，这种生活态度就很难得了，在什么时候都积极热情，女性真的在认真打扮的时候，状态都很不一样[耶]

12、网友絔合兲稥：这确实是街头夜宵档掌勺的高手。普通摆拍的网红弄不了这么娴熟的炒粉手法，这个做不了假的。人长的漂亮，手艺也好，靠实力赚钱[赞][赞][赞]

13、网友橘座团团mm：精致是一种生活态度没什么不好，应该接受人与人之间的差别

14、网友用户阅读妈妈：对生活的追求没错，不论做什么工作女人都应该打扮的漂漂亮亮的，支持炒粉姐。

15、网友凯棱：大把人炒粉怎么没有媒体报道，大把工作者，就像网红夜市卖奶茶，胸中没有料生意就不好

16、网友保温杯里泡红茶：颜值身材决定她走红的99%的原因。

17、网友集结号1：穿高跟鞋天天站几个小时没多少人能受得了，广东夏天的时候不干活吹着风扇都直冒汗，何况对着火炉炒。化妆脸上的面粉很快就溶化咋办？炒粉抛锅不系围裙满衣服都是油怎样洗？[捂脸]

18、网友笨兔和黑兔：精致生活是一种态度，摆摊为什么就不能化妆美丽呢？

19、网友我爱我家204975760：妆容精致是一种生活态度，凭本事赚钱，努力生活的样子真美

20、网友河里捞魚：咱61了，工地搬砖，‘勤换衣，勤洗澡，勤理发，还抹啫喱勒[捂脸][捂脸][捂脸]抹雪花膏。咋的，不行呀？？？自已清爽，别人也不讨厌你。只要尊纪守法，凭自已勤劳双手讨生活，有错么？？？？支持炒粉姐[赞][赞][赞][赞]声明，不是粉丝！！！！