法国《20分钟报》10月25日文章，原题：震惊，中国人赢得著名的世界面包大赛！ 第九届世界面包大赛本周三在法国南特落下帷幕，作为面包传统强国的东道主法国，此次在领奖台上只能屈居第二，冠军被中国面包师夺得。

这场著名的国际比赛要求制作面包、糕点或三明治。今年共有来自比利时、意大利、西班牙、巴西、印度、日本、韩国、马里等15支面包师团队来到法国，参加为期3天的“面包世界杯”。这项赛事隶属于南特举行的国际美食交易大会，经过专业评选，国际评审团于当地时间周三下午公布最终结果，令人惊讶的是，中国队首次获胜。

各国参赛者在多项技术评测中进行角逐，他们需要展示出在制作（主食）面包、酥皮糕点、零食小吃和奶油吐司方面的天赋。同时，他们的作品还要遵循两个重要标准：味道和营养。评审团（如图）指出，3位来自中国的面包师创造了与众不同的“美感”和“味觉”品质。

勇夺大奖后，中国队主教练罗伯特·罗表示：“能在法国赢得面包世界杯，绝对是一种极大的骄傲。对于我们的职业生涯，这是个非常重要的奖项。面包并不是中国人的主要食物，但这个奖项表明，我们的经济正在增长，我们的美食文化正与国际标准接轨。”

大赛联合组织者、来自“面包大使”协会的亚历山大·博耶对（中国）获奖者赞不绝口，“今年的水平非常高。中国队准备得非常充分，全国有100多场预选赛。中国人喜欢我们的面包和手工作品，那里如今有越来越多面包店。他们希望在这一领域取得突破，通过训练有素的方式来提高技艺。”

尽管法国在这个领域声名卓著，但在前几届大赛中都惜败。对于法国是否依然能自称“烘焙大师”，博耶承认：“说实话，的确让人有些恼火。许多国家已开始接受法式面包，派人来参加我们的专业培训，同时也带来自己的知识技术，取得了显著进步，这次世界大赛就是证明。”（作者弗雷德里克·布雷农，董铭译）▲

网友看法

1、网友楚云寒山：中国人参加麻将比赛被淘汰。一样子的

2、网友用户名64598915095：不是我们的美食文化与国际接轨，而是我们的美食文化从来就是海纳百川，有容乃大。并且把纳入的部分进行中国化的改良，让它更加美味，成为中国饮食文化的一部分，让中国饮食更加丰富而已。

3、网友LydonGo：这玩意还有教练呢

4、网友56猴妈：70年代与80年代初，成都春熙路与青年路口处有一家面包店，每遇出炉正条街都是香味。他是出炉一锅买一锅非常新鲜好吃，酸酸甜甜的后来没了。就出现现在这些乱七八糟加狠料的面包店，还霍霍人的身体味道也很难吃。

5、网友qqRachel：中国饮食水平本就甩其他几百条街，做面包也不会例外

6、网友大理悟桐：这个面包在中国卖一定大卖

7、网友最爱咸菜滚豆腐：有科技狠活加成吗？

8、网友埃迪ARES：吃饭这事真的是大事

9、网友来去自由：看来我们要与世界接轨，不仅仅是参加西方的世界面包大赛，还要主办中国的世界饺子大赛，世界面条大赛，世界烙饼大赛等等。

10、网友冬日正午阳光1：在创造美食方面，中国人从来没有输过

11、网友我有好多话要说：兔子：说到做饭，在座各位都是弟弟

12、网友林中亭：国人就是聪明好学 [赞][赞]

13、网友人生100天：西美面包，再如何花式，怎么可能抵得上中国“舌尖上的味道”？？？[大笑][大笑][大笑]

14、网友拓荒青年or完美写手：法媒震惊：中国队赢了面包“世界杯”？！[捂脸][捂脸][捂脸][大笑][大笑][大笑][呲牙][呲牙][呲牙][赞][赞][赞][赞][鼓掌][鼓掌][鼓掌][比心][比心][比心][点亮平安灯][点亮平安灯][点亮平安灯][祈祷][祈祷][祈祷][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]

15、网友有道为人：只要中国人想做，基本上都能很快实现超越，成为出类拔萃的顶级存在，当然足球除外。[偷笑]

16、网友我心依旧274317934：对中国人来说毛毛雨了，意料之中的[赞][赞][赞]

17、网友老安174243288：传统馒头要加油了！面包已是城市年轻人的盘中餐。

18、网友大树46896：中国人加油，[赞][赞][赞][赞][赞]！

19、网友用户102768779335：面包对外国人很重要，但中国人就无所谓了。

20、网友老子胯下青牛闲云野鹤：中国面包师不知用的是何种面粉，用国产的就基本没戏！