10月19日，北京永辉超市“学习胖东来”自主调改的首家门店——石景山喜隆多店恢复营业。据了解，今年以来，永辉超市通过胖东来帮扶和学习胖东来两种模式，在全国陆续开始进行门店调改，喜隆多店于今年9月20日开始闭店调改。

商业那点事儿小编在现场看到，调改后的喜隆多店整体装修一新，卖场布局上，拓宽了购物通道，取消了原有的强制动线，改为开放式动线，顾客无需走完整个卖场才能抵达收银区。

据永辉方面介绍，调改过程中，门店在商品上下架了11430个单品，下架比例79％，重新规划单品数12765个，新增单品占比76.2％，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90％以上，以品质为优先，保留一、二线品牌和本地地标性特色产品，也补充了包括时尚商品等新增品类。

在现场，小编还看到了不少胖东来DL系列的商品，包括DL精酿啤酒、DL矿泉水、DL海产小食、DL燕麦片、DL洗衣液等，过去，不少游客需要专程前往河南购买这些网红爆品，如今，北京市民也可以在家门口一站式购齐。

小编看到，开业当天，熟食和烘焙区吸引了大量消费者，现场制作的炸鸡、烤肠及新鲜出炉的面包，烟火味儿十足。同时，该超市还新增了大量主打“绿色健康”的商品，比如永辉优选的椰子汁、葡萄汁、小吊梨汤等；超市的果切则按照“468原则”，即切好后超过4小时八折、6小时六折、8小时下架，叶菜、肉禽、水产等部分商品也会根据当天情况做日清折价。

此外，调改后的永辉喜隆多店在服务上更加精细，增设了便民服务区，为顾客免费提供自助测量血压、身高、体重等便民设施，休息区也常备自助饮水机、常用药和爱心糖果，还有现场加热、免费冰块、冰袋等服务，设置了免费充电区，并针对性地推出了母婴室和宠物寄存柜等。

在员工待遇方面，据了解，调改后，该门店员工的最低工资从每月4000元提升至每月6000元，一线员工工资普遍增长，平均提升超20%，员工休息室、更衣室、培训室、办公室都装修升级，大大改善了员工的工作环境。同时，门店还缩短了营业时间，增加年休假。

今年以来，永辉超市在全国范围内进行门店调改，目前在郑州已经有3家门店通过胖东来的帮扶完成调改，在郑州，西安，福州，合肥，杭州，成都已有6家门店完成自主调改。永辉超市方面表示，调改将会持续扩大和深化，接下来将陆续有调改门店亮相。

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文字｜胡静蓉

编辑｜孔瑶瑶

图片来源｜北京商报 北京石景山公众号

网友看法

1、网友远见卓识阳光zM：关键是多采购无添加、不含转基因的食材，让老百姓吃健康、放心的食品！

2、网友山里山下：对自己人好，才是真好，员工有干劲了，好多事情会顺的

3、网友孙康盛天星峦头风水：跟胖东来一点关系也没有

4、网友加林仙人是只猫：听说学坏了？贵了？

5、网友离家500里好听：永辉一般，没觉着他家东西有多便宜多好，还是怀念来广营之前的那家欧尚超市。

6、网友iidiablo：家门口的永辉闭着眼都能知道什么东西在哪，似乎永远就是这些东西，真的很难让人有去的欲望

7、网友快乐一族163333203：模式不重要，重要的是商品质量，惠民措施以及诚信经营的理念

8、网友端庄豆浆CS：价格比永辉翻了一倍，工薪阶层不要去了，

9、网友夕阳下的老黑狗：沈阳调改店22日开张，今天购物发现调改是颠覆式的，但感觉价格不像以前亲民了，是不是优质优价，还需要进一步观察[what][机智][得意][捂脸]

10、网友D扑愣蛾子：曾经的北京华联也这样，员工的配套设施特别齐全，这才是一个企业该有的样子

11、网友凡事我先讨好自己：胖东来不是退出永辉了吗

12、网友自在葡萄csj：胖东来加油[比心] ！干倒某姆某龙某马

13、网友紫禁之巅煮酒：跟胖东来一点关系也没有

14、网友天蝎座的梦想：引进了新品、更改了布局、改进了服务、提升了工资，胖东来的“初心”能保持住吗？拭目以待！

15、网友算命先生不八卦：没挤进去[捂脸]

16、网友乍暖还寒且将息888：胖东来是学不来的，关键点没有抓住，立帖为证。

17、网友穆里尼奥宋：赵丽蓉老师说的：货真价实！人心好！自然人人爱去！什么姆的会员制才是赤裸裸的资本！

18、网友元气喜鹊OWV：超市服务早就应该改变了

19、网友木木夕：永辉不是经过胖东来教学后，就过河拆桥了，我记得看过一个新闻

20、网友南佛疆：年轻人巨多！因为花的不是自己的钱！老年人进店看货的人多！衡量一下大部老年人认为总体货物比其它的超市更贵！员工的工资是涱上来了！但是价格必须也要涱起来呀！所以费用也就从买货的人岀呗！