今年是澳门回归25周年，也是琴澳一体化的成果年。回归25年来，澳门积极推动中华文化在澳门的传承与创新，又积极引入国际文化元素，推动文化艺术事业发展。

澳门除以博彩旅游业闻名于世外，也是中国与西方文化交流最长久的地方，有超过四个半世纪的历史，沉淀了大量珍贵的文化旅游资源。澳门还获得了多项国际知名的荣誉，例如“澳门历史城区”2005年入选联合国教科文组织编写的《世界遗产名录》，澳门2017年被联合国教科文组织评定为“创意城市美食之都”，向世界展现了其独特的历史文化和城市文化面貌。《粤港澳大湾区发展规划纲要》指出，澳门应建设以中华文化为主流、多元文化共存的交流合作基地。

那么，25年来，澳门文化如何助推澳门城市发展？澳门人有着怎样的家国情怀？为更好地聆听澳门的声音，南都策划推出文化澳门大咖谈系列。第三期记者专访了佛山市政协委员、澳门企业家、青年演员何超莲。

何超莲

通过文艺输出让人喜欢澳门文化氛围

南都：2024年是澳门回归祖国25周年，您认为在这回归25年中，澳门有哪些变化？

何超莲：澳门回归祖国25年来，澳门发生了天翻地覆的变化。我切身感受到通讯、交通上的巨变，现在往返内地和澳门非常便捷。特别是澳门在文旅方面的变化很大，来澳门旅游的朋友明显越来越多，这也促进了澳门当地接待能力的提高，基础设施的完善。此外，近些年来，澳门举办的文化活动也更加丰富多样，和内地的交流更密切了，更凸现了澳门是多种文化交流合作平台的作用。

南都：近期澳门文旅频频推出的“艺文荟澳”、澳门艺术节、中葡文化艺术节等大型文化活动，你怎么看这些活动？

何超莲：因为历史原因，澳门其实是东西方文化交流很重要的一个平台，数百年来它都在发挥这样一个中西方文化交汇共融的作用。澳门文化通过推出文化艺术类的活动输出，会让更多人了解并喜欢上澳门的这种文化氛围。

南都：随着琴澳一体化发展，你对于澳门未来有什么样的期待或者设想吗？

何超莲：期待澳门未来会有发展的新空间和更多的机遇，生活工作都越来越便利。

何超莲在微博上推广澳门美食

综艺的大湾区特辑让两地文化共融

南都：你眼中的澳门人是怎样的？

何超莲：我觉得澳门人很亲切，很有人情味。

南都：你经常往返澳门和大湾区两地，两地的生活经历让您意识到岭南文化在不同地区有什么相通或不同吗？

何超莲：我发现在美食上，总得来说，两地的口味都是偏清淡，爱喝凉茶、吃早茶、煲汤啊之类的，相同点很多。

南都：你现在和内地的交流互动多吗？大湾区文化应如何共融发展？

何超莲：我有很多工作都是在内地。我有关注到一些综艺都会有特设大湾区特辑之类，其实是一个蛮好的沟通和融合两地文化的一个途径。还有这次我们的电影，也有展现出两地不同的文化。

新电影体现祖国永远是澳门强大坚实的后盾

南都：在澳门回归祖国25周年之际，您第一次当主角的电影《多想和你再见一面》上映了，这部电影是给澳门回归祖国25周年的献礼。你为什么会拍这部电影?是有什么契机吗？

何超莲：接到了中影的邀请，看了剧本之后觉得故事本身和姗蒂这个角色都蛮吸引我的，电影主题是围绕澳门回归祖国25周年展开的，觉得很有意义。

南都：电影《多想和你再见一面》既展现了两地浪漫的爱情，也展现了澳门的时代变迁与独特风土人情。你觉得这部电影最想传达什么信息？有什么样的意义？

何超莲：从姗蒂和乔明庄20年后的相遇奇迹到澳门越来越适宜工作、旅游，都能体会到澳门的繁荣昌盛与祖国血脉相连，祖国永远是澳门强大坚实的后盾。

南都：这是你第一次演电影女主角，感觉怎么样？女主角会有你个人的影子吗？

何超莲：期待中会有点担心，我和姗蒂性格部分有点像，乐观、活泼这样，在表演中我也会调动出自己活泼的一面来诠释角色。

南都：你在电影的路演中，推广澳门，平时也经常推广很多澳门美食，被网友称为港澳野生的旅游推广大使。如果你是澳门旅游大使，你会如何推广澳门？会推广澳门什么？

何超莲：澳门好逛、好吃还好买！美景、美食和好物都不能错过。真心欢迎大家可以来澳门休闲娱乐，路线可以照着我们电影里的景点，都是非常有代表性的地方。

南都：《多想和你再见一面》是两地影视团队合作的结晶。在合作过程中，有没什么印象深刻或者难忘的事？

何超莲：体会到了一部影片幕后工作人员多不容易，大家都起早贪黑，日晒雨淋，每天都在解决各种各样的问题。我们拍一场雨中救灾的戏，场景搭建、每一个演员的站位，所有工作人员都在配合、各司其职，最后完成拍摄，大家的默契配合让我印象很深刻。

何超莲在景德镇体验热吹玻璃文化

希望为非遗文化出一份力

南都：你是佛山市政协委员，您个人在推广澳门文化、促进两地文化交流方面做了哪些工作？有没什么计划？

何超莲：我会经常推广澳门的美食文化，在社交媒体上分享自己喜欢的地方和美食，会有一些网友跟着去打卡景点和美食。一直以来，在日常工作中，我也有参与一些拍摄或者文化传播的活动。我想明年做一些非遗相关的工作，我对于手艺人和非遗很感兴趣，也希望自己能为非遗文化出一份力。

南都：美高梅建了保利美高梅博物馆，首展是圆明园四座兽首铜像，你也经常参与传统文化活动，从小到大，中华传统文化对你有何影响？

何超莲：我觉得中华传统文化对于每一个中国人的影响都是很深刻的，不仅体现在饮食，还有为人处世、待人接物、一些基本的道德观念之类都会深深刻在我们的心里。

南都：你的创业项目在餐饮领域。早在2018年的时候，先加盟了台湾牛肉面品牌，在香港开设了实体店，并以“遇·玖伍”牛肉面品牌在内地进行推广。接下来，又引进了面包品牌GRAND MARBLE，第一家内地实体店选在了上海徐家汇。你怎么看内地的市场？

何超莲：我在餐饮方面的创业首先也是自己很喜欢，想要把好吃的美食推给大家一起尝尝，希望可以和大家一起分享美食。

南都：你未来会转型演员吗？你未来有什么计划？

何超莲：如果有好的机遇和角色的话，会想有更多尝试，会想尝试与姗蒂反差较大的角色。未来的计划还在排期。

南都：这么多年来，你最有成就感的一件事是什么？

何超莲：其实不同的阶段都会有事情让我觉得有成就感，近期我最有成就感是能参与并完成了电影《多想和你再见一面》的拍摄，也希望大家能够喜欢。

何氏家族：

作为澳门知名爱国企业家何鸿燊的女儿，何超莲一直备受媒体和公众的关注。

何鸿燊满满的传奇色彩，贯穿一身的是“勤力”以及“爱国”这两个他最爱讲的词。其曾任第9至11届全国政协常委，多次受到中国国家领导人接见，曾参与见证中英、中葡谈判及香港、澳门回归祖国。他还担任过澳门基本法起草委员会副主任、澳门特别行政区筹委会副主任。2019年，澳门回归20周年，何鸿燊曾将圆明园马首铜像捐赠给国家文物局。2020年5月26日，何鸿燊去世。

对于何鸿燊家族来说，爱国情感已经深入他们的血脉。何超莲从英国伦敦大学皇家霍洛威学院毕业后，进入多所会计师事务所积累基层财务工作经验，并逐渐接手家族生意 。2016年，何超莲担任澳门励骏创建有限公司非执行董事和审核委员会成员，以及安利集团董事。2018年，何超莲在香港开设玖伍牛肉面店，进军餐饮行业 。2019年，被委任为佛山市政协委员。近年来，事业转战内地，参与内地多档真人秀综艺节目。2024年12月14日，领衔主演的电影《多想和你再见一面》上映 。

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本期采写：南都记者许晓蕾 实习生裴晗